Kookgek Op Reis (DVD + CD)

€ 4,⁹⁵

Joop Braakhekke in Kookgek op Reis. Hij doet allerlei landen aan, zoals Amerika, Frankrijk, Mauritius en noem zo nog een paar landen op. Hij verteld eerst wat over de geschiedenis van het land, over de wijnen en dergelijke. Daarna gaat Joop Braakhekke een of twee gerechten koken uit dat land met zijn passie en zijn typische doen en laten. Over de gerechten die hij maakt verteld hij ook allerlei weetjes.

01. USA - Miami:
- Ananas salsa
- Verse Korianderolie
- Gamba's op rietsuiker-brochettes
02. Thailand - Bangkok:

- Groene curry
03. Frankrijk - Cognac:
- Terrine Maison
04. Frankrijk - Cognac - Chateau Bagnolet:
- Oester uit de oven
05. Schotland - Aberfeldy:
- Eieren in 'Cocottes' met kaviaar van aubergine06. Portugal - Oporto:
- Portugese kip à la kookgek
07. Mauritius - Rietplantage:
- Tartaar van ananas
08. Mauritius:
- Salade de Millionaires
09. Spanje - Sanlúcar:
- Vis-Tapas à la Kookgek:
- Mosselen met vinaigrette
- Gamba's met rode pepertjes en knoflook
10. Italië - Schiaggino:
- Tortellini alla Rita
11. Marokko - Marrakech:
- Lamsvlees
- Couscous met zeven groenten

Nederlands gesproken, Regio 2 DVD